Ingredientes
- 4 gemas
- 200 g de coco ralado
- 1 xícara (chá) de leite
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- Açúcar cristal ou leite em pó para polvilhar
- Manteiga para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque as gemas, o coco ralado, o leite, o açúcar e misture.
- Leve ao fogo baixo e deixe ferver até soltar do fundo da panela.
- Deixe esfriar, modele bolinhas com as mãos untadas com margarina e polvilhe com açúcar cristal.
- Disponha os beijinhos em forminhas de papel e sirva.
- Se desejar, decore cada beijinho com 1 cravo da índia.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 40 porções
Tempo de preparo: 90 minutos