Receita de Bolinha de pipoca e amendoim (festa junina)

Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de mel
  • 1/4 de xícara (chá) de açúcar refinado
  • 3/4 de xícara (chá) de pasta de amendoim
  • 8 xícaras (chá) de pipoca já estourada
  • Manteiga ou margarina (para untar as mãos)

Modo de preparo

  • Numa panela, misture omel e o açúcar refinado.
  • Cozinhe em fogo médio,mexendo sempre,até que a misture levante fervura e o açúcar esteja completamente dissolvido.
  • Retire do fogo.
  • Junte a pasta de amendoim.
  • Mexa bem e despeje imediatamente sobre a pipoca numa vasilha grande.
  • Mexa até que toda a pipoca esteja coberta.
  • Unte as mãos com manteiga ou margarina e forme bolinhas do tamanho que desejar.

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