Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de água
- 200g de damasco
- 2 latas de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de farinha láctea
- 2 ovos
- 4 gemas
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 500g de chocolate meio amargo para cobertura
- Damasco picado para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque a água, o damasco e leve ao fogo médio por 20 minutos.
- Retire, escorra a água e bata o damasco no liquidificador.
- Coloque em uma panela, adicione o leite condensado, a farinha láctea, os ovos, as gemas, a manteiga e misture.
- Leve ao fogo médio, mexendo até desgrudar do fundo da panela.
- Coloque em um refratário, deixe esfriar, modele bolinhas e reserve.
- Derreta o chocolate em banho maria e banhe as bolinhas com o auxílio de um garfo.
- Decore com pedaços de damasco, coloque sobre papel manteiga e deixe secar.
- Coloque em forminhas de papel e sirva.
Rendimento: 40 porções
Tempo de preparo: 90 minutos
