Receita de Brigadeiro de Alpino

Foto: Nestlé

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado (lata ou caixinha)
  • 3 colheres (sopa) de Chocolate em pó NESTLÉ DOIS FRADES
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de chocolate granulado

Modo de preparo

  • Em uma panela, coloque o leite condensado com o chocolate em pó DOIS FRADES e a manteiga.
  • Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (cerca de 10 minutos).
  • Retire do fogo, passe para um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
  • Com as mãos untadas, enrole em bolinhas e passe-as no granulado. Sirva em forminhas de papel.

Dica: Símbolo da culinária brasileira, o brigadeiro tradicional é enrolado e coberto com chocolate granulado.

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