Receita de Brigadeiro de capim santo especial

Foto: Josephine Bistrô
Foto: Josephine Bistrô

Ingredientes

  • 200 ml de leite
  • 60 g de capim-santo cortados (3 xícaras de chá)
  • 2 latas de leite condensado (790 g)

Modo de preparo

  • Coloque no liquidificador o leite e os 60 gr de capim-santo e bata até virar um suco.
  • Passe este suco pela peneira e aperte bem.
  • Leve ao fogo baixo o suco e acrescente 2 latas de leite condensado e mexa bem até soltar do fundo da panela.
  • Despeje a massa de brigadeiro em um prato untado com manteiga e espere esfriar.
  • Sirva a seguir.

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