Ingredientes
- 200g de biscoito de maisena triturado
- 150g de castanha-do-pará triturada
- 180g de margarina em temperatura ambiente
- 60g de açúcar
- 1 pitadinha de sal
- 2 claras
- 65g de farinha de trigo
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em um recipiente, misture todos os ingredientes secos: a farofa de biscoito, a de castanha-do-pará, o açúcar, a farinha de trigo e o sal.
- Em seguida, acrescente as claras, mexa um pouco e adicione a margarina, misturando até a massa ficar homogênea.
- Cubra a preparação com plástico filme e leve à geladeira por 2 horas.
- Após este período, tire a massa da geladeira e distribua em formas de empadas.
- Asse em forno preaquecido a 180ºC, por aproximadamente 20 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar e sirva com sorvete Variatta Coco Trufado, da Perfetto.
