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Receita de Cocada mole divina (festa junina)


Avaliação: / Cocada mole divina (festa junina)7 votos PiorMelhor 
Por Ana Maria

Ingredientes

  • 1 pires (chá) de queijo ralado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 6 gemas
  • 1 pacote de coco ralado
  • 800 g de açúcar

Modo de preparo

  • Com o açúcar faça uma calda em ponto de fio.
  • Acrescente ococo.
  • Em seguida retire do fogo.
  • Coloqueas gemas, previamente misturadas, e o queijo ralado, depois de ter esfriado a calda.
  • A seguir torne a levar ao fogo, até aparecer o fundo da panela.
  • Sirva em um receipiente com cravo.
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