Receita de Cocada mole

Ingredientes

  • 200g de coco seco em flocos
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 medida de leite (use a lata de leite condensado como medida)
  • 2 canelas em pau
  • Cravo da índia a gosto

Modo de preparo

  • Coloque o coco em um recipiente e despeje a água.
  • Misture delicadamente até ficar umedecido e transfira para uma panela.
  • Adicione o leite condensado, o leite, a canela e os cravos e leve ao fogo brando, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa (cerca de 15 minutos).
  • Aguarde esfriar e sirva.

Rendimento:6 porções

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