Ingredientes
- 4 espigas de milho verde fresca
- 1 colher (sopa) de coco desidratado light
- 200 ml de leite de coco light
- Canela em pau
- Amêndoas torrada
- Amido de milho
- Adoçante ou açúcar demerara a gosto
- Óleo de coco
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Pegue uma faca afiada, corte todos os gomos do milho, bata no liquidificador, junto com o amido, o leite de coco e um pouco da amêndoa torrada.
- Depois, leve ao fogo, acrescente a canela em pau, o coco ralado e um pouco de óleo de coco.
- Cozinhe até ficar com um aspecto pastoso.
Paçoca de amêndoas
- Pegue as amêndoas torradas e triture-as no processador para virar uma farofa.
