Receita de Doce de leite fácil

Foto: Chef pâtissier Flávio Duarte

Ingredientes

  • 4 xícaras de (chá) de leite integral
  • 2 xícaras de (chá) de açúcar refinado

Modo de preparo

  • Em uma panela, junte o leite e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até o açúcar dissolver.
  • Cozinhe, mexendo sempre para o leite não ferver e derramar, (esse processo deve durar aproximadamente 1 hora) ou até o creme engrossar e adquirir uma cor de caramelo.
  • Quando atingir cor e tonalidade do doce, desligue o fogo e deixe esfriar.
  • Sirva em seguida.

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