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Receita de Docinho de leite em pó com coco


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Por Josiane Mendonça

Ingredientes

  • 1 kg de açúcar refinado ou cristal
  • 250 ml de leite
  • 1 pacote ou 400g de leite em pó
  • 1 pacote de coco ralado (100g)

Modo de preparo

  • Coloque o açúcar e o leite em uma panela.
  • Misture e deixe ferver, por aproximadamente 5 minutos.
  • Retire do fogo, adicione o pacote de coco ralado e aos poucos o leite em pó.
  • Mexa até a mistura ficar homogênea.
  • Unte uma assadeira e coloque o doce.
  • Depois de cerca de 20 minutos, quando esfriar um pouco, corte em quadradinhos.
  • Sirva em seguida.
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