Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina
- 30g de chocolate amargo
- 1/4 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de baunilha
- 1 ovo batido
- 2 xícaras (chá) de biscoito de Maizena ralado
- 1 xícara (chá) de coco ralado
- 1/2 xícara (chá) de nozes picadas (pode usar caju ou castanha do pará)
- 1/4 xícara (chá) de manteiga
- 1 colher (sopa) de leite
- 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro peneirado
- 1 colher (chá) de baunilha
- 50g de chocolate amargo derretido
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Derreta 1/2 xícara de chá de manteiga junto com 30g de chocolate amargo em uma panela.
- Junte o açúcar, a baunilha, o ovo e o biscoito ralado juntamente com o coco ralado e as nozes.
- Misture bem.
- Aperte em uma forma de aproximadamente 29 x 19cm ou em uma forma quadrada de 24cm.
- Leve à geladeira.
- Prepare a cobertura batendo 1/4 xícara (60g) de manteiga com o leite, o açúcar de confeiteiro e a baunilha.
- Misture muito bem e espalhe sobre a mistura na geladeira.
- Leve à geladeira.
- Derreta o chocolate e espalhe por igual na forma.
- Leve à geladeira novamente e corte em quadrados antes que o docinho esteja completamente firme.