Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de metades de nozes
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 10 colheres (sopa) de suco de laranja
- Casca ralada de 1 laranja
- 1 pitada de sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Ferva as nozes em água durante 3 minutos.
- Escorra e leve ao forno com fogo lento para tostar ligeiramente durante 15 a 20 minutos.
- Misture o açúcar, o suco e a casca de laranja com o sal.
- Leve ao fogo e cozinhe até que a mistura chegue ao ponto de bala mole.
- Retire do fogo, junte as nozes e mexa lentamente, tendo o cuidado de não quebrar as nozes.
- Quando a calda começar a açucarar e ficar branca, retire as nozes, uma de cada vez.
- Deixe secar.
