Ingredientes
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 2 latas de creme de leite sem soro (reserve o soro)
- 1 lata de leite condensado
- 2 claras
- 100g de chocolate meio amargo ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, polvilhe a gelatina no soro do creme de leite e deixe descansar por 5 minutos.
- Leve ao fogo baixo para dissolver, sem deixar ferver.
- Retire do fogo, acrescente o leite condensado e o creme de leite e mexa para incorporar.
- Bata as claras em neve, adicione o chocolate e junte ao creme anterior.
- Despeje em taças e leve à geladeira por 4 horas.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
