Ingredientes
- 4 xícaras (chá) de suco de melancia (aproximadamente 1kg de melancia)
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1 lata de leite condensado
- 2 sachês de gelatina incolor sem sabor
- 6 colheres (sopa) de água
- Óleo para untar
- Folha de hortelã para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no liquidificador o suco de melancia, o creme de leite, o leite
condensado e a gelatina hidratada com a água e dissolvida em banho-maria ou
microondas.
Coloque em uma fôrma para pudim (média) ou em forminhas individuais untadas com óleo.
Leve à geladeira até que fique firme.
Decore com folha de hortelã e bolinhas de melancia.
Dica: com um boleador, faça as bolinhas de melancia para a decoração.
Rendimento: 8 porções