Receita de Gelado de kiwi

Ingredientes

  • 6 kiwis
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor verde
  • 3 colheres (sopa) de água
  • 5 xícaras (chá) de chantilly (comprado pronto)

Modo de preparo

  • Em uma panela, coloque os kiwis sem casca e cortados em cubos, o açúcar e leve ao fogo até ferver.
  • Deixe esfriar e misture a gelatina hidratada na água e dissolvida em banho maria.
  • Misture ao chantilly delicadamente, com uma colher.
  • Coloque em taças individuais e leve à geladeira por 3 horas ou até firmar.
  • Se desejar, decore com chantilly e fatias de kiwi.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

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