O tempero ideal para as saladas, segundo a especialista, é o vinagre de maçã. “Este alimento ajuda a controlar a carga glicêmica dos alimentos, diminuindo a produção de insulina”.
A ingestão diária de shots de vinagre de maçã diluído em água antes das refeições também é recomendada por Laiz. Segundo ela, este hábito contribui para melhorar a imunidade, especialmente no outono e inverno, e ajudar a controlar a liberação de glicose no sangue.
Como fazer gelatina de vinagre de maçã
Misture a água, o suco e o vinagre de maçã em uma panela grande. Adicione a gelatina e misture bem. Deixe a mistura repousar por dois minutos. Leve a panela em fogo médio-baixo. Use uma colher de pau para mexer. A gelatina deve ser completamente dissolvida. Em seguida, a mistura deve ser colocada em formas de cubo de gelo e deixada na geladeira por uma hora.
Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 xícara e meia (chá) de suco de maçã
- 5 colheres (sopa) de gelatina incolor em pó sem açúcar e incolor
- 1/2 xícara (chá) de vinagre de maçã Almaromi
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture a água, o suco e o vinagre de maçã em uma panela grande.
- Adicione a gelatina e misture bem.
- Deixe a mistura repousar por dois minutos.
- Leve a panela em fogo médio-baixo.
- Use uma colher de pau para mexer.
- A gelatina deve ser completamente dissolvida.
- Em seguida, a mistura deve ser colocada em formas de cubo de gelo e deixada na geladeira por uma hora.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos