Geléia de ameixa preta

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Ingredientes

  • 300 g de ameixas pretas
  • 1/2 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

  • Coloque as ameixas de molho com um pouco de água.
  • A seguir retire o caroço e bata no liqüidificador somente 250g, as 50g restantes reserve.
  • Leve tudo ao fogo até dar o ponto com as 50g bem picadinhas.