Geléia de maçã e capim cidreira

Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de água
  • 100g de capim cidreira
  • 100g de maçã desidratada
  • 2 ½ xícaras (chá) de açúcar
  • Suco de ½ limão

Modo de preparo

  • Leve ao fogo em uma panela a água com o capim cidreira e faça um chá, coe e volte este chá para a panela com a maça desidratada, o açúcar e o suco de limão, levando ao fogo novamente.
  • Deixe cozinhar por 10 minutos.
  • Retire do fogo, processe e leve ao fogo novamente até ficar em ponto de geléia (10 a 15 minutos).
  • Coloque em um vidro esterilizado, volte os vidros em uma panela, cobrindo com água fria e leve ao fogo por 20 minutos.
  • Retire cuidadosamente e deixe esfriar.

Rendimento: 10 porções