Ingredientes
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 5 colheres (sopa) de água
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1 lata de ameixas em calda para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Polvilhe a gelatina na água e dissolva em banho maria ou no micro-ondas por 15 segundos.
- No liquidificador, bata a gelatina dissolvida, o leite de coco e o leite condensado.
- Misture o creme de leite e bata para misturar.
- Despeje em uma fôrma de buraco no meio umedecido de 20cm de diâmetro e leve à geladeira por 3 horas.
- Desenforme, decore com as ameixas em calda e sirva.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 20 minutos