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Receita de Manul


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 1/2kg de semolina
  • 175g de manteiga derretida
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • Leite

Recheio

  • 100 g de nozes descascadas e picadas
  • 1 colher (sopa) de açúcar


Modo de preparo

  • Misture a semolina com a manteiga, coloque o leite morno até dar o ponto (mais ou menos 1 copo).
  • Deixe descansar por 2 horas.
  • Coloque o fermento em pó, dissolvido em um pouco de leite.
  • Amasse bem e recheie com nozes.
  • Depois de assado, passe no açúcar de confeiteiro.
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