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Receita de Melão com gelatina light


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Por Alice Freitas

Ingredientes

  • 1 melão médio
  • 1 pacote de gelatina light de morango
  • Folhas de hortelã

Modo de preparo

  • Abra o melão ao meio, retire as sementes e corte 2 centímetros da polpa.
  • Deixe as duas metades viradas para baixo sobre papel-toalha para escorrer o excesso de líquido.
  • Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem.
  • Coloque a gelatina, ainda líquida, nas metades do melão e leve à geladeira até endurecer bem.
  • Depois corte cada metade do melão em fatias, corte os cubinhos sem tirar da casca e distribua entre pratos de sobremesa.
  • Decore com folhas de hortelã.
  • Sirva em seguida.

Dica: Aproveite a polpa retirada do melão para fazer suco.

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