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Panqueca anabólica com blueberry


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Por Alice Freitas

Ingredientes

  • 1 Scoop de Whey Protein de baunilha (opcional)
  • 1 colher (sopa) de linhaça em pó (opcional)
  • 2 colheres (sopa) de aveia em flocos
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
  • 1 colher (sopa) de gérmen de trigo (opcional)
  • 1/2 colher (café) de canela em pó (opcional)
  • 1 colher (sopa) de uvas passas (opcional)
  • 1 ovo (somente as claras)
  • Água para deixar a massa homogênea
  • Adoçante a gosto

Modo de preparo

  • Junte todos os ingredientes e misture, acrescente pouca água para deixar a massa mais homogênea.
  • Unte uma frigideira de teflon e despeje a massa e vá espalhando até tomar todo o formato da frigideira.
  • Doure os 2 lados e pronto.
  • Coma somente a panqueca ou acrescente alguma fruta a gosto (banana, morango, blueberry’s, cerejas)

Dica: Pra fazer de chocolate é só acrescentar uma colher pequena de cacau em pó.
Dá pra fazer sem os itens opcionais, caso não tenha os outros ingredientes, somente com a farinha integral, aveia em flocos, ovo, água e o adoçante.



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