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Receita de Panqueca de leite condensado


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Por Natalia Padilha

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
  • Manteiga para untar

Modo de preparo

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea.
  • Unte uma frigideira pequena com manteiga, aqueça e coloque pequenas porções de massa de cada vez.
  • Frite-as de ambos os lados até ficarem dourados.
  • Sirva as panquecas regadas com leite condensado a gosto e morangos picados.

Rendimento: 12 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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