Ingredientes
- 100g de castanha de caju crua @ataldacastanha, deixadas de molho por 8 horas
- 2g de extrato de baunilha
- 80g de maple syrup (ou outro adoçante natural de sua escolha)
- 120g de tahine @sesamoreal
- 150g bebida vegetal de @ataldacastanha de sua preferência
- 1 manga orgânica
Cobertura de sementes
- 30g de coco seco ralado
- 2 colheres (sopa) de semente de chia
- 30g de amêndoas laminadas
- 3g de pólen de abelha
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador ou processador, até ficar um creme homogêneo.
- Prove para ajustar a quantidade de adoçante.
- Sirva em uma taça com a cobertura de sementes, ou como recheio de mamão papaia, com as sementes por cima.
