Receita de Pirulito de Biscoito feito com Biscoito TOSTINES Maisena, Chocolate CLASSIC Meio Amargo, geleia de morango, manteiga e açúcar de confeiteiro.
Como fazer pirulito de biscoito especial
Em um recipiente, derreta o chocolate CLASSIC meio amargo no micro-ondas de 30 em 30 segundos. Reserve. Recheie uma face do biscoito TOSTINES Maisena com o buttercream de morango. Adicione o palito de sorvete nesse recheio e, em seguida, coloque outra unidade por cima e pressione para firmar bem. Cubra com o chocolate derretido usando uma colher e decore com os confeitos. Após coberto, disponha em uma forma forrada com o papel manteiga e quando todos estiverem prontos leve à geladeira por cerca de 2 horas.
Ingredientes
Buttercream de morango
- 120g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 2 xícaras e meia (chá) de açúcar de confeiteiro
- Meia colher (chá) de sal marinho fino
- 2 e meia colheres (chá) de extrato de baunilha puro
- 3 colheres (sopa) de geleia de morango
Montagem
- 6 tabletes de chocolate CLASSIC® meio amargo
- 20 unidades de Biscoito TOSTINES® Maisena
- Palitos para sorvete
- Confeitos para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Buttercream de morango
- No recipiente da batedeira equipada com o acessório da pá, bata a manteiga por cerca de 2-3 minutos em velocidade média até ficar leve e fofo. Raspe as bordas da tigela com uma espátula.
- Em velocidade baixa, adicione o ½ do açúcar de confeiteiro de cada vez para garantir que o açúcar em pó tenha sido totalmente incorporado. Depois de adicionar todo o açúcar, adicione o sal e bata em velocidade média por 1-2 minutos.
- Por último, adicione o extrato de baunilha e a geleia de morango, misturando até ficar totalmente incorporado.
Montagem
- Em um recipiente, derreta o chocolate CLASSIC meio amargo no micro-ondas de 30 em 30 segundos.
- Reserve.
- Recheie uma face do biscoito TOSTINES Maisena com o buttercream de morango.
- Adicione o palito de sorvete nesse recheio e, em seguida, coloque outra unidade por cima e pressione para firmar bem.
- Cubra com o chocolate derretido usando uma colher e decore com os confeitos.
- Após coberto, disponha em uma forma forrada com o papel manteiga e quando todos estiverem prontos leve à geladeira por cerca de 2 horas.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 55 minutos