Receitas > Doces e Sobremesas > Pirulito de mel

Receita de Pirulito de mel


Avaliação: / Pirulito de mel24 votos PiorMelhor 
Por Livia Amaral
Ingredientes
  • 1 kg de açúcar (cristal ou refinado)
  • Suco de um limão pequeno
  • 1 copo (de 200 ml) de água
  • 100 ml de mel
  • Papel manteiga
  • 60 palitos para pirulito (encontrados em lojas de festas)
  • 1 caixinha de papelão

Modo de preparo


  • Em uma chaleira grande ou panela tipo caldeirão fundo, colocar a água, o suco de limão, o mel e, aos poucos, o açúcar.
  • Leve ao fogo brando e mexa por cinco minutos.
  • Quando começar a ferver observe para não derramar, abaixe mais o fogo se for necessário.
  • Deixe por mais 20 minutos, até obter uma calda amarela, mais consistente.
  • Deixe a calda descansar por cinco a dez minutos na chaleira.
  • Corte o papel manteiga em pedaços de 6 cm x 9 cm e enrole em forma de cone, fechando no fundo para não vazar.
  • No fundo de uma caixinha de papelão abra pequenos buracos (com 2 cm de diâmetro) para encaixar os cones.
  • Encha com a calda, deixe esfriar dez minutos, antes de colocar os palitos.
  • Deixe descansar em temperatura ambiente e servir (de preferência) no dia seguinte.
Dica
  • Se usar caldeirão, coloque em uma cheleira de bico ou leiteira para colocar nos cones.
Rendimento: aproximadamente 50 pirulitos Logo
Facebook Twitter Google Plus Pinterest Email

Adicionar ao meu livro de receitas

Comentários

Ceia de Natal econômica
Facebook
Pinterest
Twitter
Google Plus
Receba receitas por email

Digite seu email no campo abaixo e receba gratuitamente nossas últimas receitas:

© 2007-2018 Comida e Receitas | A empresa Anuncie Contato Política de Privacidade e Termos de Uso