Ingredientes
- 4 ovos
- 3 xícaras (chá) de coco fresco ralado
- 4 colheres (sopa) de queijo meia cura ralado
- 1 xícara (chá) de leite condensado
Modo de preparo
- Bata os ingredientes no liquidificador por 3 minutos.
- Coloque forminhas de papel dentro de forminhas de empada.
- Despeje a massa nas forminhas e coloque as forminhas dentro de uma assadeira.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar e retire as forminhas de empada.
- Sirva fria nas forminhas de papel.
Rendimento: 36 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
