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Receita de Queijadinha

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Por Adriane

Foto: Shutterstock

Ingredientes

  • 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1/3 xícara (chá) de margarina
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 5 ovos
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 300g de coco ralado
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina para untar

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Misture o açúcar, a margarina, o leite, os ovos e a farinha de trigo.
  • Aos poucos, junte o coco ralado, o queijo parmesão e o fermento em pó.
  • Distribua a massa em forminhas individuais untadas e asse em forno médio, preaquecido, até dourar.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 10 porções

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