Ingredientes
- 100 g de coco ralado
- ½ xícara (chá) de água
- 6 gemas (claras em neve)
- 100 g de margarina amolecida
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de Kimilho Yoki
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Hidrate o coco com a água e reserve.
- Bata os ovos com a margarina e o açúcar até obter um creme claro.
- Junte o coco, kimilho e o fermento, sempre batendo.
- Acrescente as claras (mexer sem bater).
- Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno médio 205°C (preaquecido) por 30 minutos aproximadamente.
- Sirva em seguida.
