Com as temperaturas elevadas do verão, o corpo pede receitas refrescantes, que hidratam, nutrem e ajudam a aliviar a sensação térmica sem abrir mão do sabor. MID ZERO®, marca de refrescos em pó com zero açúcares e calorias da Ajinomoto do Brasil, selecionou essa deliciosa receita que aposta em combinações que traz um toque frutado, transformando o refresco em um ingrediente versátil para uma sobremesa leve e perfeita para a estação.
Ingredientes
- 2 e meia xícaras (chá) de água (500 ml)
- Meio envelope de gelatina em pó sem sabor, incolor (6 g)
- 3 colheres (sopa) de sementes de chia
- 1 sachê de MID ZERO® Amora
- 1 copo de iogurte natural desnatado (170 g)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela pequena própria para o micro-ondas, coloque meia xícara (chá) de água e a gelatina, e leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver.
- Reserve.
- Em uma panela média, coloque a água restante e a chia, e leve ao fogo médio para cozinhar por 3 minutos ou até a chia hidratar.
- Junte a gelatina dissolvida, mexa e espere amornar.
- Adicione MID ZERO® e misture.
- Disponha 2 e meia conchas pequenas em 5 taças, cubra com filme-plástico e leve à geladeira por 4 horas.
- Retire da geladeira, finalize cada taça com 2 colheres (sopa) do iogurte, cubra com filme-plástico e volte à geladeira por mais 1 hora ou até firmar.
- Sirva em seguida.
Dica: as sementes de chia são ricas em fibras e também podem ser utilizadas para dar consistência a cremes.
Tempo de preparo: 10 minutos (+ 5 horas de geladeira)
Rendimento: 5 porções