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Receita de Sobremesa gelada de maçã com iogurte e canela


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Por Valeria Padilha

Ingredientes

  • 3 maçãs médias com casca e sem o miolo, cortadas em cubos
  • 150 ml de água
  • Suco de ½ limão
  • 1 pedaço pequeno de canela em pau
  • 1 pitada de sal
  • 3 potes de iogurte integral adoçado
  • Gomos de maçã para decorar

Modo de preparo

  • Em uma panela com água, suco de limão, a canela e o sal cozinhe as maçãs por 10 minutos ou até ficarem macias, mas ainda firmes.
  • Deixe esfriar e misture com o iogurte.
  • Experimente e se achar necessário, acrescente 2 colheres (sopa) de açúcar.
  • Misture, coloque em uma taça, cubra com filme plástico e leve para gelar.
  • Na hora de servir, decore com fatias de maçã.

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos

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