A sobremesa gelada com maizena Fortaleza. Suas camadas equilibram a suavidade do creme de morango, a intensidade do ganache de chocolate e a crocância dos biscoitos Maizena. Finalizada com chantilly e morangos frescos, resulta em um doce leve, refrescante e cheio de afeto, ideal para adoçar o encontro em família e transformar o momento em uma celebração inesquecível.
Ingredientes
- 3 xícaras de biscoito Maizena Fortaleza quebradinho
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de gelatina em pó sabor morango
- 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado
- 3 colheres (sopa) de chocolate meio amargo derretido
- 2 xícaras (chá) de chantilly
- 2 morangos picados
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Creme de morango
- Coloque 1 lata de leite condensado, 1 caixa de creme de leite e 3 colheres (sopa) de gelatina em uma panela e leve para o fogo baixo.
- Mexa sempre, até formar um creme espesso.
- Retire da panela, coloque em um recipiente e leve para geladeira por 30 minutos.
Ganache de chocolate
- Coloque em uma panela o chocolate picado, 1 caixa de creme de leite e leve para o fogo baixo.
- Mexa até formar um creme uniforme e coloque em um recipiente.
- Leve para geladeira por 20 minutos.
Biscoito maizena banhado no chocolate
- Com uma colher, coloque o chocolate derretido no centro do biscoito maizena e espere endurecer.
Montagem
- Coloque em copinhos as camadas: ganache de chocolate – biscoito maizena quebradinho – creme de morango – morangos picados – chantilly.
- Finalize decorando com chocolate picado, o biscoito maizena decorado com chocolate e morangos.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 60 minutos