Que tal preparar uma sobremesa simples e fácil? Basta separar o seu Biscoito Treloso favorito e incrementá-lo em um recipiente com acompanhamentos.
Como fazer sobremesa Treloso
Derreta o chocolate em banho-maria. Incorpore ao chocolate branco derretido o creme de leite, a gelatina hidratada e o chantilly. Reserve o creme de chocolate branco para montagem.
Ingredientes
- 900g de chocolate branco
- 800g de chantilly
- 600g de creme de leite
- 36g de gelatina incolor
- 700g de chocolate meio amargo
- 600g de creme de leite
- 3 biscoitos Treloso recheado da sua preferência
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Creme de chocolate branco
- Derreta o chocolate em banho-maria.
- Incorpore ao chocolate branco derretido o creme de leite, a gelatina hidratada e o chantilly.
- Reserve o creme de chocolate branco para montagem.
Ganache de chocolate amargo com biscoito Treloso recheado
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria.
- Adicione o creme de leite.
- Separe 2/3 do conteúdo para finalização.
- Com 1/3 do conteúdo da ganache de chocolate amargo, misture o Vita Cookies de chocolate quebrado.
- Reserve para montagem.
Montagem
- Em um recipiente fundo de vidro, crie as camadas na seguinte ordem:
- Creme de chocolate branco
- Biscoito Treloso recheado
- Ganache com biscoito Treloso recheado
- Biscoito Treloso recheado
- Creme de chocolate branco
- Ganache de chocolate meio amargo
- Raspas de chocolate amargo
- Leve para a geladeira por 2 horas.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 20 minutos (+ 2 horas de geladeira)