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Receita de Yellow man


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Por Elaine

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 1/2 xícaras (chá) de melado
  • 1 1/4 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1 colher (sopa) de água
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • Óleo para untar

Modo de preparo

  • Numa panela, derreta a manteiga em fogo baixo.
  • Junte os ingredientes restantes e mexa até que o açúcar se dissolva.
  • Deixe no fogo, sem mexer para que o doce fique crocante.
  • Retire.
  • Unte uma superfície lisa com óleo e distribua a massa.
  • Espere amornar e com ajuda de uma espátula de metal, também untada, misture o doce.
  • Espere esfriar bem e com as mãos untadas, mexa até que a massa fique com brilho.
  • Modele o doce da maneira desejada e sirva.
Rendimento: 4 porções Logo
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