Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 1/2 xícaras (chá) de melado
- 1 1/4 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 colher (sopa) de água
- 1 colher (sopa) de vinagre
- Óleo para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa panela, derreta a manteiga em fogo baixo.
- Junte os ingredientes restantes e mexa até que o açúcar se dissolva.
- Deixe no fogo, sem mexer para que o doce fique crocante.
- Retire.
- Unte uma superfície lisa com óleo e distribua a massa.
- Espere amornar e com ajuda de uma espátula de metal, também untada, misture o doce.
- Espere esfriar bem e com as mãos untadas, mexa até que a massa fique com brilho.
- Modele o doce da maneira desejada e sirva.
Rendimento: 4 porções
