A batata-doce frita pode ser consumida como acompanhamento em diversas refeições. Veja como fazer batata-doce frita, crocante e sequinha com casca: o passo a passo desta receita simples que pode ser petisco ou acompanhamento.
Como fazer batata doce frita e sequinha
Primeiramente, corte as batatas com casca em palitos não muito finos. Misture o azeite com os temperos e despeje sobre os palitos de batata. Leve as batatas para assar em forno médio 200ºC por aproximadamente 20 minutos ou até que fiquem bem sequinhas e coradas. Sirva com um catchup de sua preferência.
Ingredientes
- 500 gramas de batata doce
- 100ml de azeite de oliva
- 1 colher (chá) de alecrim
- 1 colher (chá) de páprica doce
- Sal e pimenta a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Primeiramente, corte as batatas com casca em palitos não muito finos.
- Misture o azeite com os temperos e despeje sobre os palitos de batata.
- Leve as batatas para assar em forno médio 200ºC por aproximadamente 20 minutos ou até que fiquem bem sequinhas e coradas.
- Sirva com um catchup de sua preferência.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 60 minutos