Receita de Batata frita sequinha

Foto: Shutterstock
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Ingredientes

  • Batata em tiras a vontade
  • Óleo de soja
  • ½ colher (chá) de amido de milho
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Corte as batatas como de costume, seque-as em papel absorvente e reserve.
  • Coloque o óleo para ferver, quando estiver bem quente, retire ½ xícara (chá) do óleo quente e misture o amido de milho.
  • Despeje o óleo de volta na frigideira e, em seguida, coloque as batatas para fritar.
  • Retire, deposite sobre papel absorvente e salgue a gosto.
  • Elas ficarão super sequinhas.

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