Ingredientes
- 750g de cenouras raspadas, cortadas em rodelas e cozidas
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1/4 colher (chá) de casca ralada de limão
- 3 colheres (sopa) de hortelã picada
Modo de preparo
- Coloque as cenouras numa panela.
- Numa tigela, ponha a manteiga ou margarina e o suco de limão.
- Bata bem com uma colher de pau.
- Junte a casca ralada de limão e a hortelã picada.
- Acrescente às cenouras.
- Leve ao fogo brando para aquecer, sacudindo um pouco a panela.
- Rendimento:Para 4 pessoas
