Receita de Pão floresta negra

Ingredientes

(Ciclo Doce)
Tamanho: 900g

  • 1/4 de xícara (chá) de calda de cerejas, rum ou um licor frutado de sua preferência, não precisa ter álcool
  • 1 xícara (chá) de água morna
  • 1/2 xícara (chá) de cacau em pó de boa qualidade
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 e 1/2 colher (café) de sal
  • 2 colheres (sopa) de manteiga amolecida
  • 1 ovo na temperatura ambiente
  • 2 e 1/2 colheres (chá) de fermento biológico granulado seco
  • 3/4 xícara (chá) de chocolate em gotas ou em discos de boa qualidade
  • 3/4 de xícara (chá) de cerejas secas ou bem escorridas

Modo de preparo

  • Adicione todos os ingredientes na forma da máquina, exceto as cerejas e as gotas de chocolate, iniciando pelos líquidos, depois os secos e por último o fermento.
  • Programe o ciclo Doce.
  • Congele as gotas de chocolate para que não desmanchem muito e quando soar o BIP adicione à massa dentro da máquina de pão juntamente com as cerejas cortadas ao meio.
  • Quando o pão estiver pronto, não retire da máquina de imediato, aguarde uns 15 à 20 minutos.

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email