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Receita de Espaguete de pupunha com camarão rosa


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Por Pescados Hermes

Foto: Pescados Hermes
Foto: Pescados Hermes
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Ingredientes

  • 300 g de espaguete de pupunha
  • 300 g de camarão rosa limpo completo
  • 100 g de camarão com rabinho
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 200 g de creme de leite
  • Azeite, sal, pimenta, salsa e nós moscada ralada a gosto

Modo de preparo

  • Ferva o espaguete por 10 minutos e reserve.
  • Em uma frigideira, doure bem os camarões com rabinho no azeite e alho, depois reserve em outro recipiente.
  • Em uma frigideira grande, também doure os camarões limpos no azeite e alho e reserve em outro recipiente.
  • Na mesma frigideira, derrame mais um fio de azeite e doure as cebolas picadas, juntando com os camarões limpos dourados e o macarrão cozido.
  • Acrescente o creme de leite, acerte o sal, o cheiro verde e finalize com raspas de noz moscada.
  • A pimenta é opcional.
  • Use o camarão com rabinho para decorar.
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