Receita de Massa brisé salgada

Ingredientes

  • 500 g de manteiga (pode ser metade banha)
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 20 g de sal

Modo de preparo

  • Misture tudo com a ponta dos dedos.
  • Se custar unir, coloque um pouco mais de gordura.
  • Esta massa fica arenosa, se não gostar, coloque menos gordura e acrescente leite que fica uma massa mais lisa.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

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