Receita de Suspiro de microondas

Ingredientes

  • 2 claras
  • 4 xícaras (chá) de açúcar

Modo de preparo

  • Em uma batedeira, bata as claras em neve por 3 minutos ou mais.
  • Lembre – se que quando mais tempo bater, melhor vai ficar.
  • Acrescente o açúcar, aos poucos, e continue batendo.
  • Com uma colher, pingue o suspiro, e leve ao microondas por 2 minutos.
  • Depois de pronto, se não ficar mole, ou se não ficar com formato de suspiro, deixe agir por mais 35 segundos.

Dica: A clara tem que estar completamente em neve, jogue o açúcar depois que a clara estiver em neve.
Se quiser, acrescente achocolatado.

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