Ingredientes
- 2 claras
- 4 xícaras (chá) de açúcar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma batedeira, bata as claras em neve por 3 minutos ou mais.
- Lembre – se que quando mais tempo bater, melhor vai ficar.
- Acrescente o açúcar, aos poucos, e continue batendo.
- Com uma colher, pingue o suspiro, e leve ao microondas por 2 minutos.
- Depois de pronto, se não ficar mole, ou se não ficar com formato de suspiro, deixe agir por mais 35 segundos.
Dica: A clara tem que estar completamente em neve, jogue o açúcar depois que a clara estiver em neve.
Se quiser, acrescente achocolatado.