Ingredientes
- 4 tomates picados
- 1 ramo de tomilho
- 1 pitada de açúcar
- 1 dente de alho picado
- 1/2 xícara (chá) de azeite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador, bata os tomates até desmancharem e despeje em uma panela.
- Adicione o tomilho, o açúcar e o alho.
- Leve ao fogo baixo e deixe ferver até reduzir pela metade.
- Então adicione o azeite e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
- Aguarde esfriar e coe em um pano limpo.
- Transfira o líquido coado para um vidro com tampa e conserve na geladeira.
Rendimento:4 porções
