Receita de Chutney de Goiaba do Aguativa Golf Resort

Ingredientes

  • 2 goiabas picadas em cubos
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 cebola em cubos pequenos
  • 1 ramo de alecrim bem batidinho
  • 1 colher (chá) de páprica picante
  • 4 colheres (sopa) de molho inglês
  • 100 ml de vinho branco seco
  • 1 envelope de caldo de legumes
  • 2 colheres (sopa) de geleia de goiaba

Modo de preparo

  • Refogue a cebola na manteiga até dourar.
  • Adicione os demais ingredientes e cozinhe por dez minutos.
  • O molho deve ficar “pedaçudo”.
  • Sirva em seguida.

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