Receita de Guacamole com iogurte grego

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de abacate maduro picado
  • ½ cebola roxa média picada
  • ¼ de xícara (chá) de Vigor Grego Zero Açúcar
  • 1 tomate picado
  • Suco de ½ limão-taiti
  • 3 colheres (sopa) de coentro picado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

  • Em uma vasilha média, amasse o abacate com um garfo.
  • Tome cuidado para que ele não vire uma papa.
  • Em seguida, adicione a cebola e o Vigor Grego Zero Açúcar, e misture bem.
  • Complete com o restante dos ingredientes, adicionando o tomate, o suco de limão, o coentro, sal e pimenta a gosto.
  • De preferência, sirva imediatamente.
  • Se não for possível, cubra com papel filme e mantenha refrigerado.
  • Tenha certeza de que o papel filme toque na superfície do guacamole, para evitar oxidação.

Rendimento: 4 porções

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