Ingredientes
- 400g de grão de bico cozido
- 2 beterrabas grandes (ou 3 pequenas)
- 100ml de azeite
- 1 limão (suco)
- 1 dente de alho
- 2 colher (sopa) de Tahini
- 1 colher (chá) de cominho
- 1 colher (chá) de sal do Himalaia ou marinho
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o grão de bico por 20min na pressão e espere esfriar antes de fazer o Homus.
- Coloque tudo no processador ou liquidificador potente e bata até obter um creme homogêneo.
- Sirva com biscoitos saudáveis.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
