Receita de Maionese amiga

Ingredientes

  • 1 1/2 xícara (chá) de leite de soja
  • 2 colheres (sopa) de vinagre branco ou tinto
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 1/2 xícaras (chá) de óleo de girassol

Modo de preparo

  • Coloque os 4 primeiros ingredientes no liquidificador e bata.
  • Junte, aos poucos, o óleo de girassol, batendo até ficar cremoso.

Rendimento:8 porções

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