Ingredientes
- 1 batata cozida
- 1 cenoura cozida
- 1 xícara (chá) de leite desnatado
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 xícara (chá) de óleo de girassol aproximadamente
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Pique a batata e a cenoura e coloque no liquidificador.
- Junte o leite, o limão, o vinagre, o sal e bata até ficar homogêneo.
- Sem parar de bater, adicione o óleo em fio até obter a consistência desejada.
- Utilize em seguida.
Rendimento:20 porções
