Receita de Molho de cebola light

Ingredientes

  • 3 cebolas em conserva
  • 1 xícara (chá) de leite de soja sem sabor (ou outro leite vegetal)
  • 1 colher (café) sal não refinado
  • 3/4 xícara (chá) de azeite de oliva extra virgem gelado

Modo de preparo

  • Coloque no liquidificador a cebola, o leite de soja e o sal e bata.
  • Mantenha o liquidificador ligado, continue batendo os ingredientes e vá adicionando o azeite aos poucos até a mistura adquirir uma consistência de patê.
  • Caso queira variar os sabores, pode substituir a cebola em conserva por 1 dente de alho ou 3 tomates secos ou 2 ramos de salsinha.

Calorias: 50g – 95kcal

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