Ingredientes
- 3 pimentas-malagueta secas
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1/2 xícara (chá) de camarão seco descascado
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 5 quiabos cozidos
- 5 jilós cozidos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Amasse as pimentas com o sal.
- Coloque no liquidificador, acrescente os camarões e triture, ligando e desligando o aparelho.
- Transfira para uma tigela, junte o suco de limão, os quiabos e os jilós.
- Misture bem, até obter um molho grosso e utilize com pratos da cozinha baiana.
Rendimento: 1 e 1/2 xícara
